Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Narbonne-Plage

L'Ensoleillade ist der unumgängliche Caterer in Narbonne-Plage. Seit 2005 setzt Rémy Rodriguez alles auf eine Karte, um treue Kunden und Touristen zu verwöhnen. Die Auswahl ist groß: von rustikalen Gerichten bis hin zu den ausgefeiltesten Rezepten, gereiftem Rindersteak, Paella, den berühmten Boles de Picolat, gebratenem Geflügel und einer traditionellen Metzgereiabteilung. Meisterhaftes Kochen, die Qualität der oft lokalen Produkte und echtes Know-how sind die Garanten für schmackhafte Gerichte. Sehr gute Wurstwaren aus dem Aveyron und dem Tarn. Hier ist alles gut!

Es wird von der Familie Boscary nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaftung bewirtschaftet und beherbergt AOP-Weinberge, die mehrere Rebsorten beherbergen: Mourvèdre, Carignan, Syrah, Grenache, Roussanne und Bourboulenc. Dieser Reichtum, der durch das Terroir und die Sonneneinstrahlung der Gegend aufgewertet wird, bringt eine breite Palette von Weinen hervor, die von "klassischen" Cuvées bis hin zu solchen reicht, die bei renommierten internationalen Wettbewerben ausgezeichnet wurden. "L'Absolu", das Flaggschiff des Weinguts, wurde von der Jury der berühmten Zeitschrift "Décanter" mit einer Trophäe geehrt.

Als Namensgeberin ihres Departements ist es nur natürlich, dass Aude Mercier in ihrem Feinkostladen über 250 Produkte anbietet, die oftmals biologisch angebaut sind und aus der Umgebung stammen. Entdecken Sie unter den herzhaften Produkten die Konserven der Ferme des Garrigues, die Rillettes der Domaine de Peyremale oder die Essigsorten von Cyril Codina. Bei den Süßigkeiten werden Sie sich in die Granatapfelsäfte und -gelees von La Rouge d'Oc, Kekse, Mandeln und andere Leckereien verlieben. Auch Weine wie "La tempête sous la couette", die Biere von "La mer à boire", Carthagène und andere Liköre sind für Sie da.