HELADERIA ARLECCHINO

Don Angelo Barcella, der aus der italienischen Provinz Bergamo stammt, wurde in Uruguay mit seinem 1998 gegründeten Familienunternehmen für Eiscreme berühmt. Die Verkaufszahlen stiegen unter anderem dank der Verwendung von lokalen Früchten, hausgemachtem Dulce de Leche und aus Italien importierten Nüssen schnell an. Zu ihren Spitzenprodukten gehörten der ikonische "Arlecchino", eine Orangenschokolade, sowie "Montebianco", eine amerikanische Creme mit Schokoladenkeksen und Dulce de leche. Eine zweite Filiale wurde 2021 in Maldonado eröffnet.