RARA AVIS

Gegrillte Foie gras mit Schalottenkonfit und Käsemousse, schwarzes Risotto mit Austern und Lachs, Zitronentrilogie, Zitronenkuchen mit Olivenöl, Schokoladenbiskuit, Crème brûlée mit Orangen, Grapefruitmakrone usw. Dieses wunderschöne Restaurant auf dem Gelände des Solis-Theaters serviert eine raffinierte und aufwendige Küche, die von der mediterranen und provenzalischen Küche inspiriert ist. Drei Säle für drei verschiedene Atmosphären, ganz elegant mit dem Salon Rouge, der Chivas Bar oder dem Salon Preludio. Sehr schöner Weinkeller und Weinkarte.