JACINTO

Das renommierte Restaurant von Lucia Soria, dem Schützling des argentinischen Küchenchefs Francis Mallmann, ist eines der ersten, das 2012 in der Sarandi-Straße unweit des hübschen Zabala-Platzes eröffnet wurde. Die Schiefertafel wird nach saisonalen Produkten zubereitet, und der Ort ist weitläufig. Man schätzt die Terrasse, die gedeckte Vorspeise mit sehr gutem Brot und die fein zubereiteten Vorspeisen, ebenso wie die Desserts. Den Gerichten fehlt es jedoch an Aufmerksamkeit, sowohl bei der Zubereitung des Fleisches als auch bei den vorgeschlagenen Beilagen. Für den verlangten Preis erwartet man mehr. Schade, zumal es mittags kein "Exekutivmenü" gibt, sondern alles à la carte ist und die Preise gesalzen sind