BAR ROCKING CHAIR

Ein erstaunlicher Ort, der die Atmosphäre eines englischen Cottage mit der eines kyototischen Gartens mischt. Man sitzt an der Bar in weichen Sesseln oder Schaukelstühlen und genießt die außergewöhnlichen Cocktails. Der Barkeeper Kenji Tsubokura gewann übrigens 2016 die Weltmeisterschaft der besten Cocktails und 2015 die nationale Meisterschaft. Besonders empfehlenswert ist der Kinobi: eine Mischung aus Wermut, Sencha-Tee und Orangenschalen oder der Shiso-Sour auf der Basis des japanischen Shiso-Grases. Die Atmosphäre ist gedämpft und man würde am liebsten die ganze Nacht dort bleiben ...