2024
ATELIER SEA FRAIS
Fischhändler Fisch und Meeresfrüchte
Lesen Sie mehrEin seltenes Fachwissen und Produkte von höchster Qualität: Das Atelier Sea Frais in Dragey ist Experte für das Räuchern von Lachs. Hier kommen die Fische aus Irland, Schottland und vor allem aus Norwegen an, um nach allen Regeln der Kunst geräuchert zu werden. Unter der Leitung von Luan Cronin, der die angewandten Techniken streng geheim hält, sind die Endprodukte von unvergleichlicher Feinheit. Um sie zu finden, hat der Ort nicht nur einen netten Laden, sondern auch eine gut durchdachte Website.