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Dieses Weingut ist aufgrund der Persönlichkeit seines Besitzers Christian Binner, einem leidenschaftlichen Weinbauern und Vorsitzenden der Association des Vins Libres, weltberühmt. Seit 25 Jahren bewirtschaftet er sein Weingut biodynamisch und entscheidet sich für eine Weinbereitung ohne Zusatz von Hilfsmitteln. Der Klimakeller aus Sandstein und Douglasie steht in völligem Einklang mit seinen Umweltanliegen. Ein besonderes Highlight ist der natürliche Perlwein Scarabée qui bulle aus der Grand Cru-Lage Kaefferkopf, den Sie im Weinkeller entdecken können, wo Ihnen die Anbau- und Weinbereitungsmethoden erläutert werden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE CHRISTIAN BINNER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Aout 2022.
Toujours aussi bien.
Goûter et acheter les vins orange et pinot noir.
Les vins orange nous interpelle, pas habitués mais je cherche et goûte.