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Weingut Simonis: Bio-Weine Grands Crus, orangefarbener Tangerine-Wein, Spätlese und 10 Jahre im Fass gereifter Essig.
Inmitten von 7,3 Hektar, die wie ein geheimer Garten gepflegt werden, kultivieren Katia und Étienne Simonis die Einzigartigkeit. Ihre Weinberge liegen in den Grand Crus Kaefferkopf und Marckrain sowie in den Lagen Vogelgarten und Katzenstegel - Le Clos des Chats, ein vielversprechender Name... Im Keller arbeitet die Zeit: Rebsorten, Reserven, Terroirs, Spätlesen, Grains Nobles... und sogar Tangerine, ein vibrierender orangefarbener Wein aus Pinot Gris, der im Barriquefass mazeriert wurde. Seltener Bonus: Essig aus Bio-Wein, der 10 Jahre im Fass gereift ist. Große elsässische Kunst.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE ÉTIENNE SIMONIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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