2024

JAKOB

Restaurant Fusion und internationale Küche • €€€
4/5
• 1 meinung

Vom Bauernhof auf die Gabel - das ist das Konzept dieses Restaurants. Hier wird das "Essen aus der Region" und aus kurzen Wegen zu einer kulinarischen Kunst auf höchstem Niveau. Die Produkte des Bauernhofs werden mit großem Respekt gefeiert und die Speisekarte richtet sich nach der Produktion in der Gegend: Vitello tonnato, Cordon bleu vom Kalb mit Kartoffel- und Gemüsesalat... Der Chefkoch bietet auch gute vegetarische oder vegane Gerichte an. Eine delikate und nachhaltige Gastronomie, ein eleganter, heller Raum, eine reichhaltige Weinkarte - eine gelungene Gleichung für einen vornehmen Abend.

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