COMA

Das Restaurant Coma im gleichnamigen Hotel ist ein sicherer Wert in Ordino und in Andorra bekannt. Es wird seit Generationen von der Familie Riba geführt. Der Service wird für mehr Authentizität auf altmodische Weise durchgeführt und die Gourmetküche ist das Werk eines Küchenchefs, der bereits in einem Michelin-Sterne-Restaurant gearbeitet hat. Die Menüs variieren je nach Jahreszeit und haben bestimmte Themen. Warum lassen Sie sich nicht von dem gargantuesken Degustationsmenü verführen, das unter anderem ein Wasserbad aus pochierten Eiern mit Trüffelöl, Seeteufel-Suquet mit Flusskrebs und Rebhuhn mit Cal-Ventura-Vinaigrette beinhaltet.