Die besten Restaurants Noukous

Das Jipek Joli Hotel hat dieses hübsche Restaurant eröffnet, in dem Sie die Spezialitäten der Karakalpaks probieren können, darunter Beshbarmak und Jugara Gurtuk , die aus Nudeln und Rindfleisch bestehen und lange in einer Brühe kochen. Sie werden normalerweise mit Shorpa, der Kochbrühe, serviert. Dies ist eine einmalige Gelegenheit, einen Aspekt der Karakalpake-Kultur kennenzulernen. Ebenfalls die Klassiker der usbekischen Küche zum Mittagessen: Schaschlik und Plov an erster Stelle! Wie das Hotel genießt auch das Restaurant einen nicht unangenehmen Hauch von Dekoration.

In einem "Vorort" von Nukus, Shadli aul, liegt dieses Fischrestaurant, das bei den Einheimischen beliebt ist. Man isst entweder auf der Terrasse, im Sommer unter dem Vordach, oder drinnen, wobei es ein Muss ist, ein kleines, dunkles Kubik zu reservieren, in dem man sich mit Freunden trifft. Hier kannst du die traditionellen Karakalpak-Gerichte mit Fisch essen, wie Karma , ein Nudel-Fisch-Gericht, das 3-4 Stunden lang kocht. Sie können auch den berühmten lokalen Wodka Qarataw probieren, der bis nach Russland bekannt ist! Aber übertreiben Sie es trotzdem nicht mit dem Fisch, der in Pestiziden heranwächst..

An milderen Tagen sitzt man draußen auf gemütlichen Takhtans , während man im Winter oder bei großer Hitze den Saal im Obergeschoss bevorzugt. Gruppen von Freunden treffen sich gerne in den Jurten, die im Obergeschoss aufgestellt sind und etwas mehr kosten. Und am Abend spuckt die kleine Tanzfläche usbekische und russische Hits aus und die Discokugel dreht sich unermüdlich. Gastronomisch finden Sie alle Klassiker der usbekischen und karakalpake Küche, darunter auch sehr gute Schaschliks.

Gilt als der beste Tisch in Nukus, weil er internationale Küche anbietet, die auf jeden Fall vielfältiger ist als in den Tschaikhanas. Die Speisekarte ist nicht überraschend, aber die Gerichte werden mit guten Produkten zusammengestellt und die Bar bietet eine gute Auswahl an Getränken. Es ist zweifellos das Beste, was Sie in Karakalpakstan finden können. Leider spricht das Personal kein Englisch und Sie werden Geduld brauchen, um den Gegenstand Ihrer Bestellung genau zu definieren. Das Gebäude ist modern und das Lokal ein wenig unpersönlich, aber das Ganze ist ziemlich effizient.