COPERNICUS
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Das intime und luxuriöse Copernicus bietet eine hervorragende gastronomische Verkostung mit einem echten Sinn für Details und Service.
Es heißt, dass der berühmte polnische Priester und Wissenschaftler, nach dem das Restaurant und das Luxushotel, in dem es untergebracht ist, benannt sind, während seiner Aufenthalte in Krakau hier wohnte. Das Copernicus ist mit weniger als einem Dutzend Tischen sehr intim und befindet sich im Atrium des Hotels, das mit einem wunderschönen Renaissancefresko geschmückt ist. Das Copernicus bietet mehrgängige Gourmet-Degustationsmenüs, die alle ausgezeichnet sind und mit der Liebe zum Detail und zum Service, die das Hotel, dem es angehört, auszeichnet, serviert werden. In Krakau speist man zu besonderen Anlässen im Copernicus.
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