Die besten Restaurants Krakowien

Eine echte Rückkehr in die Vergangenheit für dieses Restaurant mit seiner durchdachten Dekoration. Man hat das Gefühl, von entfernten Verwandten eingeladen zu sein. Bilderrahmen an der Wand, Vintage-Tapeten und dunkle Räume, die jedoch nach außen hin offen sind und daher im Sommer von natürlichem Licht profitieren. Die Speisekarte besteht aus schmackhaften Gerichten, deren Menge jedoch ein wenig zu wünschen übrig lässt. Die hausgemachte Limonade ist von ausgezeichneter Qualität und die Weinkarte interessant. Man wird vor allem kommen, um ein Bier mit jüdisch inspirierten Tapas zu genießen. Eine wirklich schöne, gemütliche Adresse, die von der lokalen Jugend frequentiert wird.

Dies ist ein kleines Restaurant mit übergroßem Charme. Der Saal mit seinen rot tapezierten Wänden, den Zille-Gemälden und dem Duft frischer Blumen in Vasen zwischen den Kerzen, die den Raum beleuchten, schafft eine fantastische Atmosphäre. Man kann hier auch sehr gut essen, vor allem polnische Spezialitäten: Heringstartar, Kartoffelsuppe mit Speck, Canapés mit Speck und Gewürzgurken. Als Digestif wird Wodka angeboten. Live-Musik mittwochs ab 20 Uhr und freitags ab 21.30 Uhr. Ein Ort mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Dieses neue Restaurant auf dem Platz des großen Marktes besticht zunächst durch seine moderne und gepflegte Einrichtung, die großzügigen Räume und die warmen Grautöne, die durch reiche Stoffe aufgewertet werden. Aber hier steht die Küche an erster Stelle. Sie ist delikat, anspruchsvoll und gastronomisch. Die saisonalen Gerichte, die mit frischen Farm-to-table-Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft zubereitet werden (eine seltene Geste in Polen, die zu begrüßen ist), sind einfach umwerfend. Auch wenn dieses Restaurant die lokalen Kritiker überzeugt hat, hat es noch keine internationale Michelin-Auszeichnung erhalten, also genießen Sie es.

Der Morskie-See ist eines der Naturwunder des benachbarten Tatra-Gebirges. Weniger überrascht ist man dann, wenn man die grandiose Inszenierung einer Berghütte im weitläufigen Kellergeschoss entdeckt, das aus einem Dutzend Gewölbekellern besteht, die dieses Restaurant ausmachen. Die Atmosphäre und die Geschmäcker der Tatra-Berge sind hier sehr präsent. Rustikale Möbel, Kellnerinnen in Trachten, Konzerte mit traditioneller Musik und köstliche gegrillte Wildgerichte - außer der reinen Höhenluft fehlt es an nichts.

Vorwiegend polnische Küche recht raffiniert in diesem Restaurant, das seit den 1870er Jahren eine echte Institution in der Stadt ist. Die Einrichtung mag an eine Glanzzeit des Kommunismus erinnern: große Tücher, beeindruckende Gemälde, ein großer Saal, in dem die Tische durch Paravents abgetrennt sind, um mehr Privatsphäre zu schaffen. Service manchmal etwas lang.

Ein ganz bezauberndes kleines Café mit einer Einrichtung aus alten Möbeln und kleinen Kuriositäten, einer sehr "Kazimierz"-Atmosphäre und einer abwechslungsreichen Speisekarte: Neben den wichtigsten polnischen Spezialitäten gibt es auch einige Gerichte der italienischen Küche. Lecker, preiswert und sehr angenehm.

Spitzentischdecken, alte Gemälde und vom Leben im Shtetl inspirierte Gegenstände in einem Raum, der an den Speisesaal eines jüdischen Hauses erinnert. In der schönen Architektur eines ehemaligen Mikwe (jüdisches Ritualbad) gibt dieses Restaurant die Atmosphäre von Kazimierz kurz vor dem Krieg originalgetreu wieder. Gute jüdische Küche und an manchen Abenden - nicht jeden Abend, wie das Haus ankündigt - Klezmermusik. In den letzten Jahren hat das Restaurant etwas unter seinem Erfolg gelitten und man hat zunehmend den Eindruck, dass man eher für die Umgebung als für ein originelles Essen bezahlt.

Ausgezeichneter Service und ausgezeichnete Küche. Rahmen, Geschirr, Musik und Kleidung der Kellner im mittelalterlichen Stil. Bestellen Sie unbedingt ein Gericht für 2 Personen, die Szaszlyk (Spieße) oder die Ente: Ein ganzes Zeremoniell umgibt sie mit Äxten und Säbeln!

Der Kogel Mogel ist die polnische Version des Eierlikörs, jenes Wintergetränks, das zu Sowjetzeiten im Land besonders verbreitet war. Das Restaurant ist daher im Retro-Vintage-Stil gehalten, eine Reminiszenz an die gehobenen Restaurants der Nomenklatura in den 1970er Jahren. Im Gegensatz dazu präsentiert die Speisekarte, die voller Anspielungen auf die kommunistische Ära ist, die Gerichte des polnischen Proletariats und, um ehrlich zu sein, ist die Küche wirklich köstlich. Die Mahlzeiten werden wie zu Hause mit einem Korb voller Gurken, Brot und Schmalz eingeläutet.

Das Restaurant im Museum für Japanische Kunst ist seit seiner Eröffnung die Referenz für japanische Küche in der Stadt. Hier geht es eher um Fusionsküche als um Riesenportionen, was zur Folge hat, dass sich die Liebe zum Detail und zu den Aromen auf dem Teller auszahlt. Die Lokale werden sehr stark von Einheimischen frequentiert, recht wenig von Touristen, die eine der besten Terrassen an der Weichsel mit direktem Blick auf den Wawel-Hügel noch nicht für sich beansprucht haben. Es ist auch ein sehr gutes Teehaus mit angenehmen Desserts.

Ein Restaurant mit starkem Charakter, das bei der wohlhabenden Jugend von Krakau sehr beliebt ist. Vor Ort mit seinen Panoramafenstern, den beigen, an die Wand gelehnten Sitzbänken, der vertikalen Metall- und Glaswand und der Lounge-Musik, die sich mit den lebhaften Gesprächen vermischt, braucht man nur die Augen zu schließen, um sich in der lebhaften Metropolis von New York oder in einem modernen Pariser Stadtviertel zu wähnen. Die ausgezeichnete Küche ist auf Metzgerei spezialisiert und bietet hervorragende Gerichte mit Kutteln und anderen Fleischsorten. Keine Überraschungen, das Restaurant ist im Michelin gelistet.

Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen kulinarischen Erlebnis sind, sind Sie hier genau richtig. Dieses kleine, familiengeführte Café (je nach Tageszeit können Sie sich sogar selbst niederlassen, anstatt darauf zu warten, dass man Sie niederlässt) serviert gute, hausgemachte Gerichte der polnischen Küche, die im Voraus mit frischen Zutaten zubereitet werden. Weniger von Touristenmassen umlagert, aber immer noch ziemlich gut besucht von Polen und Studenten, versuchen Sie also, vor 14 Uhr zu kommen, sonst ist die Auswahl geringer. Empfehlenswert für einen Einblick in das echte Polen.

Versteckt in einer Art kitschigem Keller im rustikalen Bauernstil (und mit einer Dekoration aus polnischem Krimskrams), wird dieses Restaurant auch die hungrigsten Gäste zufriedenstellen. Suppen, Pierogi, Placki (Kartoffelpuffer), die in Gulasch ertränkt werden... hier finden Sie die besten Gerichte, die eine polnische Oma für Sie zubereiten könnte. Natürlich sind die Portionen pantagruelisch groß.

"Hamsa Hummus & happines Israeli retrobar" befindet sich in einem ehemaligen Mikveh (jüdisches Ritualbad) neben der jüdischen Buchhandlung und ist ein orientalisierendes Restaurant mit einer herzhaften Küche. Eher israelische als "kazimierzische" Gerichte: Falafel, Labnah, Hummus, Babaganush... Ein Ort im Wind, der eine Art "globalisierten jüdischen Revivalismus" zur Schau stellt und ziemlich erstaunlich ist! Übrigens, welcher Jude hätte das vor 25 Jahren geglaubt?

Ein gut gelegenes Restaurant am Fuße des Wawel-Hügels. Der atmosphärische Saal mit Backstein und Holzbalken sowie die alten Familienfotos an den Wänden verleihen dem Lokal ein freundliches Aussehen. Hier gibt es eine ausgezeichnete traditionelle polnische Küche, d. h. eine "Land"-Variante, die besonders reich an Fleisch- und Wildgerichten ist. Vor dem Essen gibt es eine in dieser Art von Restaurant traditionelle Vorspeise aus Brot und Schmalz (aber ohne Gurken), die auf Kosten des Hauses geht.

Dieses traditionelle polnische Restaurant auf dem Rynek ist eine weniger bekannte und daher auch weniger irregeleitete Adresse als all die anderen, die auf der Straße und auf der Terrasse zu finden sind. Seine rustikale, in Weiß und Rot gehaltene Dekoration zum Thema traditionelle Hochzeiten, aber auch seine großzügige und herzhafte Küche zu vernünftigen Preisen machen es zu einer stets angenehmen Adresse im Herzen der Stadt. Ein weiterer Vorteil ist die schöne Aussicht auf den Platz vom Saal im^1. Das Restaurant hat in seiner Speisekarte mehrere vegetarische Optionen.

Für eine schnelle Mahlzeit gibt es Bagels für jeden Geschmack: als Sandwich mit Thunfisch, Lachs, Salat, Knoblauch, mit Käsecreme, süße Bagels, Tapas-Bagels... Es gibt auch Suppen, Salate und Tortillas