Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Blainville-Sur-Mer

Die Westküste stellt das größte Muschelzuchtgebiet der Normandie dar. Im Herzen dieses Beckens liegt die Cabanor, in der rund 50 Produzenten von Meeresfrüchten und Krustentieren zusammengeschlossen sind. Es ist einer der Standorte, an dem alle Arbeitsschritte von der Aufzucht über die Veredelung bis hin zur Vermarktung der Austern durchgeführt werden: Waschen, Duplizieren, Kalibrieren und Abfüllen in Körbe. Beachten Sie schließlich, dass Sie die Einrichtungen besichtigen können: die Anlage natürlich, aber auch den Ausstellungsraum.

Die Familie Martin leitet seit mehreren Jahrzehnten das Unternehmen Thalassa Tradition, das berühmte und bekannte Austern produziert. Seit einigen Monaten hat die Marke auch eine eigene Vermarktungsstelle im Muschelzuchtgebiet von Blainville. Der holzverkleidete Laden, der von Montag bis Freitag geöffnet ist, bietet eine große Auswahl an Austern - für jeden Geschmack ist etwas dabei - sowie zahlreiche andere Schalen- und Krustentiere an. Der Empfang ist top, ebenso wie die Produkte! Wir können den Laden nur empfehlen.