Restaurants Küche der Welt Ålesund

Obwohl der Name des Lokals nicht sehr raffiniert klingt, muss man sich eines Besseren belehren lassen: Dieses hochgourmet Restaurant verspricht Ihnen mit seinen köstlichen Bacalaos und der atemberaubenden Aussicht auf Ålesund einen unvergesslichen Moment. Das Restaurant wurde mehrfach zum besten Bacalao-Restaurant Europas gekürt! Als echte Fusionsküche zwischen Portugal und Norwegen sind die Ergebnisse überraschend gut. Sie sollten unbedingt das Degustationsmenü wählen: Royal bacalao plate. Ansonsten entscheiden Sie sich für den Klippefisk oder die Fiskesuppe. Reservierung erforderlich!

Lust auf Sushi in Alesund? Zuuma ist Ihr Ort! In einem modernen, stilvollen und gemütlichen Ambiente empfangen Sie Vincent und seine Mitarbeiter mit guter Laune. Die eingefleischten Sushi-Fans werden nicht enttäuscht sein, denn die Köche bieten jeden Tag etwas Neues an, das den besten japanischen Köchen würdig ist. Tradition und Kreation stehen im Mittelpunkt des Rezepts! Ihr Degustationsmenü für zwei Personen kann eine gute Option sein, um verschiedene Arten von Sushi, Maki und Nigiri zu probieren! Eine schöne Entdeckung, die trotzdem den Geldbeutel entlastet.

Dieses historische Lokal zwischen dem Hotel Bryggen und dem Hotel Scandic befindet sich in einem charmanten Haus am Kai, das früher als Fischschuppen genutzt wurde. Im Sommer dient ein vor dem Restaurant aufgestelltes Holzboot als Bar. Damals war das Sjøbua eines der besten Fischrestaurants an der ganzen Küste und die Fischer legten direkt davor an. Der Koch wählte dann seine Fische am Steg aus. Heute wechseln die Menüs mit den Jahreszeiten und der Anlieferung von Fisch und Schalentieren. Die Hummersuppe ist wirklich berühmt.