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REST

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Kirkegata 1-3, Oslo, Norwegen
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2024
Empfohlen
• 2024

Rest, der Name spricht für sich. In diesem Luxusrestaurant werden Reste zu raffinierten Gerichten verarbeitet, um der Lebensmittelverschwendung entgegenzuwirken. Der Zweck ist nobel. Es gibt also keine Gerichte à la carte, sondern Sie müssen ein Menü wählen und sich überraschen lassen. Zumindest, wenn Sie es sich leisten können, Reste zu essen. Denn die Initiative ist zwar gut, aber nur wenige können es sich leisten, sie zu unterstützen... Trotzdem lohnt sich ein Besuch, zumindest um sich ein Bild vom Talent der Köche in der Hauptstadt zu machen und die Originalität der lokalen Küche zu probieren.

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