MPOTO YATHU

Dieses von einer jungen, dynamischen Köchin aus Lusaka eröffnete Restaurant bietet sowohl einen schönen Teller als auch eine hübsch dekorierte Terrasse in einem Garten. Es bietet köstliche traditionelle Gerichte an: Nshima (Maismehlpüree) mit einem traditionellen Ochsenschwanz, einen guten geschmorten Fisch oder gegrilltes Fleisch. Auf der Speisekarte steht auch Chikanda, dieser erstaunliche Kuchen aus Orchideenknollen und gehackten Nüssen, der in Scheiben mit Zwiebeln und Tomaten gebraten wird. Aber auch eine schöne Karte mit Burgern, Rolls und Gourmet-Buns mit vegetarischen Optionen.