MOOKATA - ASIAN GRILL
Asiatische Küche
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€€
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2024
Empfohlen
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2024
Mookata ist eine beliebte Kochmethode, die ursprünglich aus Thailand stammt und sich in ganz Südostasien verbreitet hat. Das in Scheiben geschnittene Fleisch (meist Schweinefleisch) wird auf der Kuppel in der Mitte gegrillt, während das Gemüse und andere Zutaten wie Fischklößchen in der Suppe garen. Der Topf steht auf einem Eimer mit glühender Holzkohle, in dem die Speisen gegrillt oder gekocht werden. Hier wurde das Konzept modernisiert, Sie können sich sogar für Wagyu-Rindfleisch entscheiden! Der Raum ist elegant und enthält Rauchabzüge für den Komfort der Gäste.
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