Die besten lokalen Produzenten Saint-Pierre-En-Auge

Eric Ribot ließ sich 1989 auf dem Bauernhof seiner Familie in Garnetot, mitten im Pays d'Auge, nieder. Hier stellt er unter anderem Eis aus Vollmilch von der Weide und eine handwerklich hergestellte, eminent leckere Milchkonfitüre in elf natürlichen Geschmacksrichtungen her. Die Produkte (Konfitüren, Brotaufstriche,Sorbets aus frischen Früchten 60 %...)sind in allen guten Lebensmittelgeschäften, Bäckereien und Geschäften der Region erhältlich, im Direktverkauf oder über seine E-Boutique.

Lokale Produkte zu Null-Zwischenhändlerpreisen: Auf der Ferme du Bel Air geht das! Jeden Freitag und Samstag können Sie hier Ihren Vorrat an saisonalem Obst und Gemüse direkt vom Bauernhof auffüllen. Am Tag unseres Besuchs erwartete uns eine große Auswahl an Kartoffeln, Zwiebeln, Schalotten, Äpfeln, Cidre, Hühnern, Sahne, Käse.... Außerdem gibt es Austern von Maison Vivier und Rindfleisch von Ferme de Castillon, das zu 100 % aus der Region stammt und von Tieren stammt, die im Freien und mit Heu aus unserer Region aufgezogen wurden. Wir laufen!

Au Frisson Normand ist eine handwerkliche Süßwarenfabrik in Saint-Pierre-en-Auge, im Pays d'Auge in der Normandie. Das 1989 von Eric Ribot gegründete Familienunternehmen hat sich auf die Verarbeitung von Frischmilch spezialisiert, die von Kühen stammt, die ausschließlich mit dem Gras ihrer Weiden gefüttert werden. Die angebotenen Produkte sind von hoher Qualität und umfassen u. a. Milcheis (nach Art der Englischen Creme) und Milchkonfitüren in 12 natürlichen Geschmacksrichtungen. Zu den Spitzenprodukten gehören das Apfel-Cidre-Sorbet, der Brotaufstrich mit sizilianischer Pistazie und das Cidre-Gelee. Au Frisson Normand bietet außerdem Milchkonfitüren mit gesalzener Butter aus Baratte, Zartbitterschokolade, Bourbon-Vanille und Calvados-Karamellen an.