Restaurants Küche der Welt Ribeira Brava

Kleines, bescheidenes, aber sehr gastfreundliches Restaurant mit einer schmackhaften Küche. Vielleicht haben Sie die Gelegenheit, die gastronomische Spezialität der Insel zu entdecken, nämlich Modje, einen Eintopf aus Zicklein, der mit Kartoffeln, Maniok, Yamswurzeln, Kürbis, Zwiebeln, Getreide und Reis gekocht wird. Fisch und Meeresfrüchte bilden die Grundlage der Ernährung der Insulaner und werden Ihnen in diesem Restaurant zweifellos angeboten. Der Grogue de São Nicolau wird gerne als Digestif getrunken