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Zunächst wurde Baya unter Freunden in einer Garage gebraut, doch bald verließen sie die kleinen Tanks, um größer zu denken. Franck und Thierry, zwei Ingenieure, die sich auf die Dehydrierung von Lebensmitteln spezialisiert haben (Ironie des Schicksals!), ließen sich 2021 in Vaucelles nieder. Heute bieten sie ein schönes Sortiment an (blond, weiß, bernsteinfarben, dreifach, IPA...). Seit 2023 brauen sie zu sechs Händen mit Luc und seiner Bio-Linie "La Ruse" mit belgischen Akzenten. Immer mit der gleichen Philosophie: Geselligkeit, kurze Wege und Qualität. Besichtigung nach Vereinbarung und monatliche Konzerte als Bonus!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE BAYA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ceci dit c'est une très belle découverte, une brasserie artisanale située près du jardin botanique de Bayeux.
Fabrication de bières formidables et de grandes qualités (blonde, brune, blanche)
Achat et dégustation possible sur place.
A voir absolument si vous passez dans les environs.
C'était passionnant de découvrir les étapes de la création d'une bière et le fonctionnement d'une brasserie locale.
Et les bières sont excellentes !!
Merci pour cet accueil chaleureux de nos hôtes passionnés
Visite guidée de la brasserie par Thierry. Il a su nous expliquer comment fabriquer une bonne bière bayeusaine.
Réseau, rencontres, échanges et business (peut-être) dans un cadre tout à fait adapté à la situation.
Un grand merci à l'équipe pour l'accueil et le temps accordé.
Venez découvrir la Ruse et la Baya ????
Les soirées concerts, trop bien.
Vous devriez avoir un choix plus large pour les végétariens.