&FLORA
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Eine orientalisch-österreichische Küche in einem pflanzlichen und warmen Ambiente, für einen echten Moment des Genusses und der Entspannung.
Schöner Raum unter seinem Glasdach im Erdgeschoss des Gilbert-Hotels. Tendenziell pflanzlich, wie der Name schon sagt. Die Küchenchefin Parvin Razavi verwöhnt uns mit einer vegetarischen Küche, aber nicht nur... Sehr gutes Tatar vom Messer, das mit schwarzem Knoblauch und Olivenöl verfeinert wird. Das Dinkelrisotto mit Kürbis, Parmesan und rohen, in Essig eingelegten Kürbisstreifen ist köstlich. Der glasweise Bio-Weißwein aus dem Burgenland ist es auch. Eine ausgezeichnete Adresse hinter dem MuseumsQuartier. Man weiß die Samen zum Einpflanzen zu schätzen, die man am Ausgang geschenkt bekommt. Charmantes pflanzliches Souvenir...
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