FERME DE LA COCCINELLE
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Die Ferme de la Coccinelle in Witternheim ist ein biologischer Bauernhof mit Mischkultur und Viehzucht. Sie befindet sich am Rande des elsässischen Rieds und ist auf den Respekt vor der Natur, den Menschen und den Tieren ausgerichtet. Drei Generationen leidenschaftlicher Züchter haben sich auf dem Land des Hofes abgelöst, wo sie Hühner, Schweine, Kühe und Kälber halten und auf deren Wohlergehen achten. Die Ferme de la Coccinelle ist auch für ihr Markenzeichen, Cocci'Saveurs, bekannt. Die Besitzer, Régine, Kévin und ihr Freund Cédric, die aus der Gastronomie kommen, haben ihr Know-how vereint, um die Produkte des Hofes zu verfeinern. Von der Verarbeitung bis zur Gastronomie schaffen sie neue Arten zu leben und ihre Liebe zum Land und zur Gastronomie zu teilen.
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