LA CANTINA

Una "cantina", ossia una specie di trattoria all'aperto, nel linguaggio tipico di Ischia, davvero raccomandabile.
A parte la vicinanza alle Terme di Nitrodi, luogo magico con acqua le cui proprietà terapeutiche sono note da tempi remoti, il locale (cui si accede lasciando l'auto in comodo parcheggio) è situato in una "gola" molto verde tra mare e montagna, sempre ben ventilata e fresca.
Consiglio soprattutto la cena , la sera, quando le lampade semplici che caratterizzano il locale , addobbato in modo tradizionale e molto rustico, emanano una luce calda che favorisce tanto la percezione di un luogo familiare.
I piatti sono buonissimi, a cominciare dalle bruschette, e così il vino sfuso. Una menzione particolare va ai ravioli ripieni di coniglio (in umido), un piatto appetitoso e memorabile, che difficilmente potrete dimenticare.

Lungo la stradina con gradinate che porta alle famose fonti di Nitrodi c'è questo ristorante che in passato era un'antica cantina che forniva un bicchiere di vino o acqua e qualcosina da mangiare ai viandanti.
La famiglia attraverso i nipoti e pronipoti ha mantenuto la tradizione ingrandendosi e trasformando la cantina in un vero e proprio ristorante.
Vengono coltivati prodotti della terra locali che forniscono le basi per i piatti che vengono preparati dal bravissimo chef. Abbiamo provato tutte specialità di terra come ad esempio spaghetti alla puttanesca, spaghetti con sugo fresco e buonissimo Bucatino con sugo di coniglio che, aggiungo, e tra i più buoni che abbia provato sull'isola.
I dolci non ci hanno esaltato Però è da provare sicuramente un digestivo prodotto da loro a base di ortica.
Mario il proprietario è disponibile a consigliare le pietanze migliori e complimenti ad Amlia, cameriera professionale e gentile.

Dall'Abruzzo con un gruppo di amici ci siamo imbattuti in questo locale molto caratteristico che per tutti noi è stato il ristorante dove avremmo voluto pranzare tutti i giorni del nostro soggiorno ischitano ed infatti dopo averlo scoperto ci siamo tornati anche il giorno dopo. Gnocchi o linguine allo scoglio fantastiche. I fritti di pesce che sembrano usciti dalla cucina di casa. I dolci e gli amari superlativi. Personale simpaticissimo, disponibile e gentile. Che dire di più! Super consigliato!

In vacanza dall'Abruzzo, ci siamo imbattuti in questo caratteristico ristorante all'ingresso delle terme di Nitrodi. Personale gentile e accogliente, cibo abbondante e gustoso. Lo consiglio vivamente.9

Giunti in vacanza dall'Abruzzo in questa splendida Cantina accolti con gentilezza e disponibilità. Piatti eccellenti, gustosi e un amaro alle ortiche da "leccarsi i baffi!" Tutto buono.