Die besten Restaurants Borromische Inseln

Neben dem Steg der Insel befindet sich eine Villa mit blauen Fensterläden und einer Terrasse, auf der Glyzinien blühen. Die Familie Ruffoni verbindet ihren Namen mit der Fischerei und ist eine der wenigen, die diese Tätigkeit an den Ufern des Lago Maggiore weiterführt. Vom See auf den Teller, das ist hier sozusagen das Motto. Seine Küche besteht fast hauptsächlich aus Süßwasserfischen. Ausgesuchte Gerichte, Aufstrich, Marinade, Carpaccio von der Meerforelle oder auch Frittiertes, Risotto mit Barschfilets, frische Pasta mit Meerbarben aus dem See, eine Auswahl an gegrilltem Fisch mit piemontesischer Sauce...

Fast gegenüber der Anlegestelle der Isola dei Pescatori, eine schöne Adresse mit einer geschützten Terrasse, auf der man die Spezialitäten des Sees genießen kann, die mit einem Hauch zeitgenössischer Inspiration auf raffinierte Weise zubereitet werden. Übrigens: Abends gibt es auf Anfrage einen kostenlosen Shuttle-Boot-Service von Stresa und Baveno. Besonders empfehlenswert: dasFisch-Antipasto und der Fischfang des Tages(pescato del giorno). Eine Speisekarte mit Fisch und anderen lokalen Produkten, die von einer sehr guten Auswahl an italienischen Weinen begleitet wird!