PASTELERIA ALFONSO MARTINEZ
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Sie wurde 1886 gegründet und ist eine der ältesten Konditoreien in Valencia. Sie wird nun von der dritten Generation der Martinez-Chanza-Familie geführt, insbesondere von Konditormeister Toni Martinez. Ohne zu zögern können Sie hier die Fartóns, das typische valencianische Gebäck, das hier besonders gut schmeckt, sowie die Pastels de Bonatio (eine Art Krapfen mit Süßkartoffelfüllung und einem Geschmack nach Zimt und Anis) probieren. Einer der Klassiker unter den valencianischen Weihnachtsdesserts, den Sie hier aber das ganze Jahr über finden. Probieren Sie auch die Anisrollitos oder Panquemados, weitere typische Süßigkeiten, die klassischerweise zu Ostern gegessen werden. Wenn Sie das Glück haben, zur Zeit des Festes der valencianischen Gemeinschaft am 9. Oktober vorbeizukommen, finden Sie hier alle Tiere aus Marzipan. Und auch die Schals, mit denen man sie verschenken kann, denn es ist auch das Fest der Liebenden.