LA VAQUETA

Das im März 2019 eröffnete Restaurant soll ein Ort sein, an dem man sich vom Morgenkaffee auf der Terrasse mit Blick auf den Hauptmarkt bis hin zum Cocktail in der Barra mit Sushi und natürlich den Mahlzeiten mit Huerta, Obstgarten, valencianischer Küche, Reisgerichten und vielem mehr mit Blick auf die Küche aufhalten kann. Im Obergeschoss befindet sich ein Raum für ein Showcooking, das etwa 15 privilegierten Personen vorbehalten ist.