LA SUCURSAL
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Eine außergewöhnliche Lage im dritten und letzten Stock des Gebäudes Veles e Vent ist der erste unbestreitbare Vorteil dieses neuen Sucursal, das Ende 2017 eröffnet wurde. Es bietet einen beeindruckenden 360°-Blick auf die Stadt, den Yachthafen und die Strände. Seine mediterrane Küche, die sowohl kreativ als auch modern ist, hat ihm einen Michelin-Stern eingebracht. Mit einigen Spitzengerichten wie Thunfischbauch mit gelber Tomatensauce, Fisch des Tages, der im Thai-Suquet-Stil präsentiert wird, Lamm in Tandoori, knuspriges Hühnchen oderArroz Meloso des Tages. Alle Gerichte sind sehr kunstvoll angerichtet und der Weinkeller ist mit fast 500 Referenzen nach Herzenslust bestückt. Selbst unter der Woche ist es nicht billig, aber dennoch empfehlenswert für einen Moment, der einzigartig sein wird.
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