L'ESTIMAT
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Mittlerweile führt die dritte Generation dieses Restaurant, das Anfang des letzten Jahrhunderts eröffnet wurde. Und sein Ruf ist nach wie vor ungebrochen! Noch immer kann man hier einen der besten Reis a la banda der ganzen Küste probieren, der hier mit Kaisergranat serviert wird. Man kann auch die Paella-Variationen ausprobieren, mit grünem Gemüse, Fisch, Huhn und Kaninchen oder Meeresfrüchten... Auch Fisch wird nicht vergessen (Seezunge, Dorade oder Zarzuela, eine große Pfanne mit Fisch und Meeresfrüchten), ebenso wenig wie Meeresfrüchte (Austern, Muscheln, Langustinen usw.). Es gibt zwei Möglichkeiten, all das zu genießen: ein sehr großer, klassischer Speisesaal, dessen Wände bis zur halben Höhe mit Azulejos verziert sind, oder eine hübsche Terrasse mit Blick auf den Paseo und den Strand von Las Arenas
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