BRESSOL DELS CALÇOTS

Die große Bressol dels Calçots in Valls, die jedes Jahr mehr als 30 000 Feinschmecker anzieht und auf dem emblematischen Plaça de l'Oli stattfindet, ist ein Ereignis, das Sie nicht verpassen sollten! Mitten im Stadtzentrum werden Feuerstellen entzündet, in denen Calçots, das berühmte katalanische Gemüse an der Kreuzung von Lauch und Zwiebel, gekocht werden, die man mit der köstlichen Romesco-Soße genießen kann. Wenn Sie noch nie an einer Calçotada teilgenommen haben, ist der Beginn mit der Bressol dels Calçots in Valls eine erstklassige Einführung in die katalanische Gastronomie.