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SUMAC RESTAURANT

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Carrer del Cap Norfeu, 22, Rosen - Rosas, Spanien
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2024
Empfohlen
• 2024

Dies ist eine der ausgezeichneten Adressen in Roses. Das Lokal wird von einem jungen Paar geführt, das schon seit Jahren zusammenarbeitet. In der Küche steht Jordi Dalmau, der schon in vielen renommierten Restaurants gearbeitet hat, z. B. in Carme Ruscalledas Restaurant in Sant Pol de Mar. Carina Juarez, die im berühmten Celler de Can Roca ausgebildet wurde, begleitet ihn in den Speisesaal. In einem schlichten, aber einladenden Raum genießt man ein kulinarisches Erlebnis mit Respekt vor dem Produkt, mit einer Speisekarte, die sich mit den Jahreszeiten und den Entdeckungen des Marktes ändert.

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