Retour à la fiche établissement DA CAINO

Meinungen der Mitglieder zu DA CAINO

4.2/5

26 meinung

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

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Manuela P.

Besucht in april 2024

Bel ristorante nel centro di Montemerano, cucina eccellente, servizio ottimo, cantina superba,

Dalit Z.

Besucht in april 2024

אכלנו ארוחת ערב 2 תפריטי טעימות אחד של 7 מנות ואחד של 10 מנות. היינות היו מצויינים. המזון פחות.
מתוך 17 מנות היו 4 טעימות והשאר גרמו לתמיהה כמו למשל איך רבע תות על הגריל מעל מספר עלים מתובלנים בחסר נקרא מנה. אותו הדבר עם פירה חסה על עלי חסה או סורבה עגבניות ירוקות תפל.
מצאתי את עצמי נהנית יותר מהלחם המלווה מאשר מהמנות
יחס מחיר איכות לגמרי לא פרופורציונלי..

Reziere C.

Besucht in februar 2024

Non è una cena è un Viaggio, accompagnati da un servizio di eccellenza il tutto annaffiato con dei Favolosi vini …
Consigliato da provare provare non ve ne pentirete!

김우성

Besucht in februar 2024

미슐랭 2스타

Elisa B.

Besucht in januar 2024

L'esperienza culinaria in questo ristorante raggiunge sempre il massimo livello in ogni piatto. La Shef Valeria, il figlio Andrea e tutto il loro staff ti accompagnano in viaggio entusiasmante e poetico nel mondo del gusto

Stefano I.

Besucht in dezember 2023

A wonderfull and cosy place. The food is succulent, authentic and emotional. The wine list is huge with prices that ok for such a location. The staff is not invasive and very professional. A favorite. Thank you!

Daniele B.

Besucht in dezember 2023

ottima cena presso il Bistrot collegato al ristorante stellato. Da provare anche per la cortesia e simpatia delle ragazze/i in sala (piccolissima)!

Giacomo V.

Besucht in november 2023

La mia esperienza da Caino parte da un ricordo di una precedente cene che non esitavo a definire epica. Questa volta ho deciso di provare più piatti e scelto il menù antichi sapori. Non è stata una scelta felice. Abbastanza anonimi l'anguilla con yogurt e salicornia a senz' anima I tagliolini con alici, rapetti e pomodori secchi. Purtroppo un piatto slegato cenza un sapore deciso. Piacevoli I cannoli di pasta con anitra e ceci.Molto buoni invece i due secondi baccalà e soprattutto la coda di manzo. Ambiente elegante servizio attento e professionale e i vini abbinati.
Forse era meglio rimanere con un lontano ricordo di una cena memorabile.

Luciano L.

Besucht in november 2023

Ci siamo stati per due sere consecutive. Vuol dire che ci siamo trovati benissimo. Trattasi del bistrot del celeberrimo Ristorante Caino, 2 stelle Michelin. Aperto durante la bella stagione, si mangia in una bella terrazza, o in una saletta rettangolare, oppure in alcuni tavolini in ferro lungo la bellissima romantica stradina di fronte al locale. Proposta food centrata, così come la proposta enologica. Agnello, Trippa e anche il Pollo alla cacciatora, sono tre piatti monumentali. Gli altri "solamente" molto buoni. La ragazza che ci ha seguito è molto brava, sempre sorridente e gentile. Però, forse, avrebbe bisogno di un aiuto: spesso deve correre e ha poco tempo per seguire i tavoli.

Marco F.

Besucht in oktober 2023

Normale esperienza di gusto. Niente di ché. Non tornerò. Per un menù da 200 euro a testa devo dire aspettative molto deluse. Non credo che il prezzo qualifichi il cibo mangiato e offerto anzi solitamente è e dovrebbe essere il contrario.

Mautac

Besucht in september 2023

Non essendo la prima volta che ci rechiamo in questo ristorante non possiamo che rimarcare la buona qualità sia del cibo che del servizio.

Federico D.

Besucht in september 2023

Solo sedersi il quel piccolo angolo della piazza della chiesa di montemerano vale una prenotazione al giardino.
Portate ottime e ben servite accompagnate da una buona scelta di vini sia in bottiglia che serviti al bicchiere.
Ottimo il servizio,cordiale e attento.
Consiglio di prenotare in quanto i posti sono molto limitati.

Azzurra

Besucht in august 2023

Cibo da ristorante forse stellato ( non due stelle) con proposte di cucina fusion, nel menu da noi scelto,abbastanza improbabili e a volte completamente sbagliate ( un esempio la sogliola al burro e caviale, il caviale inserito all’interno di un cetriolo: non si sentiva assolutamente il sapore del caviale…Una entree con una insalatina di sedano del tutto insapore, il tagliolino alle canocchie che sapeva solo di lime ( il gusto della canocchia completamente coperto), il gelato al lievito non aveva sapore ma solo dolcezza. Insomma, in un doppio stellato ci vuole più attenzione al sapore non solo alla forma e all’aspetto. Ma la nota veramente dolente è stato il servizio. Il metre di sala ( che poi ho saputo essere il figlio della cuoca) è una persona assolutamente priva di empatia. Vado spesso nei ristoranti stellati e PRETENDO di essere coccolata e non di avere a che fare con personale di sala supponente e sgarbato. Detto ciò dopo due volte con lo stesso risultato posso dire che in questo ristorante non torneremo più.

Massimo Z.

Besucht in august 2023

Personale simpaticissimo e professionale, cibo eccellente con il rapporto qualità/prezzo giusto, location carina. Da provare sicuramente

elena b.

Besucht in august 2023

Molto romantico ;cibo di alta qualita'.Servizio impeccabile..

Samantha A.

Besucht in august 2023

Prima esperienza in un due stelle, aspettative alte... Ho scelto il menù dei piatti tradizionali. Eccellenti i ravioli all'olio, il sorbetto all'aglio, la qualità di pane e grissini.
Sono rimasta un po' delusa dal secondo primo (maccheroni con ragù di coniglio) e dall'impiattamento del baccalà (tra l'altro dissalato a mio avviso non alla perfezione).
Servizio e presentazione dei piatti migliorabile.

Nicolas B.

Besucht in august 2023

Non mi dilungo nei dettagli.. semplicemente tutto fantastico.. staff, cibo , vino.. è il mio ristorante preferito nel mondo.. vi invito a provare.. poi valuterete voi..

Guido A.

Besucht in juli 2023

Ottimo il cibo ed il servizio. Meritate le stelle

jonny p.

Besucht in juli 2023

We stumbled upon this pretty little restaurant, and asked if they had a table for two. We were greeted and treated by wonderful staff to a delicious meal, with a god bottle of wine, Who cared and catered to ALL our needs. My only comment would be, don’t arrive feeling hungry, as with all gourmet restaurants the portions are small to say the least. I say this as one who owned a successful restaurant in the western Galilee.
Maybe it’s not fare to judge and compare, but one reason to eat in a restaurant is to feed not only the soul, which they did to a tee, but to fill one’s belly.
I raise my glass to your airs and class, but please don’t hold back on filling the plate.

Estella P.

Besucht in juli 2023

Impeccabile. Ogni altro aggettivo sarebbe ridondante. Pietanze ottime e ravioli all'olio e il gelato all'aglio indimenticabili. La locanda una vera poesia e, per chi ama storia e vini, fondamentale esplorare la cantina. Vale l'esperienza, fosse anche una volta nella vita. PS: un andirivieni di giovani cuochi che imparano da una grande chef, il sapere che si tramanda alla prossima generazione, caratterizzante e di grande valore aggiunto

Costanza L.

Besucht in juni 2023

Abbiamo mangiato le specialità del ristorante a un evento privato, tutto squisito ma soprattutto un servizio impeccabile ! Grande Cesare !!!

Liliana M.

Besucht in juni 2023

E’ sempre una poesia !

Federico F.

Besucht in juni 2023

Ristorante raffinato e piccolino in un bel giardino curato, completamente all'esterno in un borgo medievale. Consigliato per una cena di coppi. I prezzi sono sopra la media locale ma in linea con quelli di città. Ottimi piatti della tradizione.