Nudelproduzenten Cortona

Diese "bottega" riecht nach Tradition. Man muss sich nur die Einwohner ansehen, die darauf warten, dass sie an die Reihe kommen, und über ihre nächsten Pasta-Rezepte diskutieren! Angelica bereitet hier jeden Morgen die "Pasta fresca" zu: Pici, Ravioli, Cavatelli, Tagliatelle... Wenn das Kochen einer Soße nicht Ihre Spezialität ist, ist das ein Glück, denn Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Farben und Geschmäckern: Pesto, Arrabbiata, Ragù... Vergessen Sie nicht, nach der Kochzeit für "al dente" Nudeln zu fragen, das versteht sich von selbst!