POGGIO SORBELLO

Fünfzehn Kilometer südlich von Cortona, in der kleinen Ortschaft Centoia, befindet sich das Weingut Poggio Sorbello an der Weinstraße, die "Strada del Vino Terre di Arezzo" genannt wird. Zögern Sie nicht, den leidenschaftlichen Winzer Daniele Baldetti zu kontaktieren, der Ihnen bei einem Besuch der Weinberge und des Weinkellers nach vorheriger Anmeldung die Geheimnisse der Herstellung seiner Weine verrät. Zwischen den drei Regionen Arezzo, Perugia (in Umbrien) und Cortona gelegen, baut dieses kleine Familienweingut mit einer Fläche von etwa 10 Hektar vier Rebsorten (Syrah, Merlot, Sangiovese und Cabernet) auf sandigen Böden ohne Pestizide an und betreibt traditionelle Handlese. Qualität hat Vorrang vor Quantität - und das seit drei Generationen!

In einem kleinen Laden kann man sich einen Korb mit guten Produkten zusammenstellen, den man mit nach Hause nehmen oder verschenken kann. Dort finden Sie natürlich die verschiedenen Weine des Weinguts, aber auch ihr hervorragendes Olivenöl, Tausendblütenhonig, Safran, hausgemachte Tomatensoße usw.

Unter den Verkostungsoptionen empfehlen wir Ihnen unbedingt die Option mit vier Weinen, einer Auswahl an Bruschetta mit Käse und Wurstwaren aus der Gegend und einem schmackhaften Gericht aus frischen Nudeln mit Aglione(Pasta all'aglione), einem endemischen Knoblauch aus dem Valdichiana, der einen delikateren Geschmack als der klassische Knoblauch hat. Für einen Moment, in dem man sich Zeit zum Leben nimmt, mit Herz von einem charmanten Team empfangen. Für eine unvergessliche Verkostung, in der Ruhe der toskanischen Landschaft, mit Blick auf die Weinberge...