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Nur wenige Schritte von der Piazza San Michele entfernt befindet sich dieses ausgezeichnete, familiengeführte Restaurant, das nach dem ehemaligen Kloster benannt ist, das dem Erzengel San Michele geweiht war. Früher beherbergte es italienische und ausländische Kaufleute, die sich für den Kauf von Seide interessierten, die in Lucca produziert wurde. Herr Vito Cipolla empfängt seine Kunden in der großen, mit Sofas und Sesseln ausgestatteten Eingangshalle. Auf der rechten Seite, unter dem Torbogen, befindet sich der Speisesaal: Dekoration und Möblierung rein lukanisch aus dem 19. Jahrhundert. Was für eine Klasse! Der Saal ist mit grünen Pflanzen geschmückt, die die Atmosphäre noch angenehmer machen. Gegenüber der Halle befindet sich eine einladende Terrasse, die ebenfalls dazu einlädt, die Produkte der Region dank einer Küche, die die Traditionen beherrscht, zu genießen. Spezialitäten: Garmugia, eine lucchesische Suppe aus dem 16. Jahrhundert, und Tordelli alla lucchese. Jahrhundert. Hausgemachtes Gebäck und Brot.
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