OSTERIA IL GHIBELLINO
Weltküchen
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€€
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2024
Empfohlen
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2024
Schöne, einfache und angenehme Einrichtung mit Holztischen und Marmorplatten. Eines der letzten authentischen sienesischen Gasthäuser. Gourmetküche in der reinsten toskanischen Tradition mit familiärer, aber raffinierter Atmosphäre. Das Kalbfleisch mit Rosmarin, Knoblauch und Chilischoten oder das Kaninchen mit Pfeffer nach sienesischer Art und das Gehirn mit Zucchini sollten Sie unbedingt probieren.
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Meinungen der Mitglieder zu OSTERIA IL GHIBELLINO
4.6/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in märz 2024
Cibo buonissimo e rapporto qualità prezzo ottimo!
Besucht in märz 2024
Una manna per i celiaci! Osservavo incredulo il menú e non potevo credere che ad esempio molti primi fossero senza glutine come pure la quasi totalità dei dolci. Inoltre ottima la qualità anche del pane, di sicuro si torna.
Besucht in märz 2024
One of the waiter was very rude. Bad Service to the custumer.
Besucht in märz 2024
Bel ristorante con buon cibo. Il servizio offerto da uno dei camerieri era terribile. Dovresti trattare meglio i tuoi clienti e loro stanno pagando molto.
Besucht in märz 2024
Osteria di nome ma non di fatto, ma ci sta. A Siena funziona tutto un po' così, molto fumo e niente arrosto. Prezzi molto alti per la qualità proposta. Scelta del vino al calice decente ma inadeguata come costo troppo elevato per un chianti commerciale seppur senese di zona. Il Crostone al lampredotto si é tradotto in una bruschetta con sugo in umido di lampredotto messo sopra e servito freddo. Crostini misti lo stesso, bruschette classiche con abbinamenti banali e noti. Contro Filetto servito quasi a media cottura ma anche questo piuttosto freddo e con la carne tutt'altro che tenera come il contro filetto. Ossobuco duro, e per farlo duro é segno che non lo sanno fare molto bene,la peculiarità dell'ossobuco é proprio la sua incredibile tenerezza mista ad una consistenza unica nel suo genere. Fritto di cervello e patate anche no, fritto più ricco di pastella che di cervello e patate che sembravano quelle avanzate fatte al forno e poi fritte al volo e servite, un sapore misto di forno e di fritto insomma. Dolce nella media. Prezzo quasi 100 euro per 5/6 fette di pane condite chiamate crostoni...ossobuco duro controfiletto semifreddo semiduro pastella di cervello e un calice di vino e un acqua e coperto. Forse ci hanno scambiato per qualcuno appartenente a una contrada diversa che dire, di certo non torneremo e non mi sento di consigliarlo,forse i primi sono buoni ma non li ho provati. Location carina ma scomoda.
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