Diese Hochebene am Fuße des Schlern, dem Symbolberg Südtirols, ist zweifellos eine der berühmtesten Europas: Sie ist die größte Hochalm mit 52 km2 weitläufigen Weiden und kleinen Wäldern. Die Seiser Alm ist 1800 bis 2950 m hoch und ihre Landschaft ist bukolisch: weiße Bauernhäuser mit ihren klassischen Holzfassaden, kleine Kirchen mit Zwiebeltürmen, Hotels, die im Grünen liegen - alles harmoniert mit der umgebenden Natur. Das hügelige Panorama ist gespickt mit kleinen Häusern, die nicht größer als 4 x 4 m sind und nur aus zwei Räumen bestehen: der Küche, aus der der Kamin herausragt, und der Scheune mit dem Schlafraum. Zwischen 400 und 500 Bauern teilen sich das Hochplateau. Jeder besaß eine Alm, auf der er seine Herden während der Sommermonate bis zum 29. September, dem Tag des San Michele, weiden ließ. An diesem Tag wird der Berg der Legende nach von Hexen bevölkert und wird gefährlich

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