Die besten Restaurants Asolo

Im Herzen von Asolo unter den Arkaden der Hauptstraße ist diese historische Adresse der ideale Ort, um eine authentische regionale Atmosphäre zu finden. Alte landwirtschaftliche Geräte an den Wänden bilden die Kulisse, auf der Speisekarte stehen schmackhafte Gerichte wie Baccalà alla vicentina (mit Milch aufgeschlagener Kabeljau), Kaninchen mit Kräutern und gebackener Käse mit Pilzen. Besondere Erwähnung verdient die Polenta, die in einem Großteil der Gerichte vorherrscht und mit Käse, Fleisch oder sogar Schnecken genossen werden kann. Auch Wurstwaren, Käse und Desserts werden Sie nicht kalt lassen.

Elegante Adresse, deren schöner Saal mit antiken Holzmöbeln eingerichtet ist, um eine einladende und raffinierte Atmosphäre zu schaffen, auf dem zentralen Platz der Stadt. Der Chefkoch und Inhaber Stefano Rebuli bietet Gerichte aus der besten regionalen Tradition an, die mit einem Hauch von Kreativität gefärbt sind und streng nach Saison zubereitet werden. Zum Beispiel das Risotto mit Geflügelleber und das Perlhuhn mit weißen Trauben, die Sie entdecken oder als Kenner genießen sollten. Die hausgemachten Nudeln sind perfekt, das Gemüse mit frischen Kräutern gewürzt, das Fleisch gut gegrillt und die Desserts delikat.