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Tradition und Moderne sind in diesem seit 1987 beliebten Restaurant ein Paar. Seine Fischfrittierung ist legendär.
Als Patron des Restaurants führt Cesare Benelli sein Lokal mit großer Entschlossenheit und einem ausgeprägten Sinn für Gastfreundschaft. So fühlt man sich hier von der ersten Sekunde an wie zu Hause. Das Lokal verfügt über etwa 60 Sitzplätze, sowohl im Saal als auch auf der Terrasse. Paolo, der Chefkoch, bereitet uns Gourmetgerichte zu, die von den Klassikern der Lagune (wie frittierte Fische aus der Adria, Polenta mit weißem Mehl) bis zu anderen italienischen Must-haves reichen, wie z. B. Tartar vom piemontesischen Rind.
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Meinungen der Mitglieder zu AL COVO
4.3/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Venedig und um
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Esperienza bellissima, piatti ottimi e di esecuzione impeccabile.
A mio avviso, il miglior ristorante di Venezia.
Our crudo was incredibly fresh, the crab pasta melted in your mouth and the sole was perfectly cooked.
Our best culinary experience in the city by a mile.
Recommendations on point, food quality fantastic, clientele also good. The team are amazing, as a solo traveller I haven't experienced service like this in Italy, anywhere else!
Bookings recommended, I managed to get a walk-in only because of a no-show