LUINI PANZEROTTI
Schnellrestaurants - Zu Hause
•
€
Hingehen und Kontakt aufnehmen
+39 02 8646 1917
Ich bin der Besitzer
•
Klicken Sie hier
2024
Empfohlen
•
2024
Seit 125 Jahren ein Streetfood-Extra, das sich auf den Verkauf von frittierten und mit tausend Füllungen versehenen Brottaschen spezialisiert hat.
Luini ist eine ungewöhnliche Bäckerei, die ihre Berühmtheit einer apulischen Spezialität verdankt, den Panzerotti. Diese auf tausendundeine Art und Weise gefüllten Salzkrapfen begeistern Groß und Klein, die sich in langen Schlangen vor dem Laden anstellen, um einen Bissen zu ergattern, der noch warm serviert wird. Das Geheimrezept wird seit drei Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Die beliebteste Variante ist der Panzerotto Mozzarella und Tomate, gefolgt von Schinken und Aubergine und vielen anderen, die mit Produkten der Saison belegt sind.
Werbung
Werbung
Organisieren Sie Ihre Reise mit unseren Partnern Mailand
Transporte
Buchen Sie Ihre Flugtickets
Auto mieten
Bootsverleih
Unterkünfte & Aufenthalte
Ein Hotel finden
Ferienwohnung
Finden Sie Ihren Campingplatz
Maßgeschneiderte Reise
Eintauchende Reise
Dienstleistungen / Vor Ort
Aktivitäten & Besichtigungen
Einen Arzt finden
Meinungen der Mitglieder zu LUINI PANZEROTTI
4.4/5
30 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in april 2024
Nos lo recomendaron y probamos 3 sabores salados y dos dulces. Todo muy rico.
Besucht in april 2024
Muyyyy rico
Besucht in april 2024
Worth the wait in my opinion. Wish it was open on Sundays too:). The pastry is also really tasty
Besucht in april 2024
Panzerortti was really good!! Went before the opening and there was a short queue, but service was quick! Staff were also very friendly :)
Werbung
A Napoli fanno il "PANZAROTTO", che è una crocchetta di patate, fatta a forma di cilindro con i bordi arrotondati, in mezzo fior di latte, salame, pepe, sale, prezzemolo, imbevuto nell'uovo, pangrattato e fritto pochi minuti, in olio bollente , non è come il panzerotto di Luini, che somiglia più a una mini pizza fritta, che noi facciamo con farina acqua, poco lievito, e lasciamo l'impasto un paio d'ore a temperatura ambiente, e poi lo mettiamo in frigo 24 ore a lievitare, ricotta pomodoro, fior di latte, pepe, salame, parmigiano.
Il risultato è una cosa che solo provandolo si può capire la bontà del prodotto. A questo punto ritiro il mio panzerotto, e mi accingo a mangiare, deluso cerco di capire come mai non concordo sulla bontà del panzerotto di Luini, con delle recensioni così alte, secondo me l'impasto e stato fatto in fretta, con lieviti veloci, sembrava poco cotto, con la tendenza a reimpastarsi, poco pomodoro, e la mozzarella? Pasta filata di formaggi vari.
A mio giudizio posso dare un 4 stelle per la pulizia il prezzo e la posizione del posto, due stelle per il prodotto.