CASTORE & POLLUCE

Das Castore & Polluce, benannt nach zwei Gipfeln des Monte Rosa, ist eine Bar und ein Restaurant, in dem sich die einheimischen Jugendlichen und Urlauber auf einen Drink oder einen guten Teller treffen. Drei verschiedene Atmosphären in ein und derselben Struktur: eine Loungebar in elektrischen Farben, ein eher gemütlicher Speisesaal und eine Terrasse mit Blick auf einen Platz. Zu Musik, Cocktails und guten Weinen werden lokale Gerichte wie Chnéffléné, Walser Gnocchi oder ein gutes Stück Fleisch serviert. Und am späten Abend ein Cocktail, der mit viel Geschmack hergestellt wird.