LOU BEQUET

Lou Bequet, Begriff aus dem Patois des Aostatals, bedeutet auf Französisch "le lutin" (der Kobold). Der Saal des Restaurants wird durch den zentralen Kamin beheizt. Wunderschönes Panorama auf den letzten Teil des Pré de Saint-Ours. Die Küche ist traditionell, manchmal neu interpretiert, aber die Zutaten sind immer lokal und von hoher Qualität. Dieses Restaurant hat sogar einen Preis in einer italienischen Fernsehsendung für die Qualität der Teller seines Küchenchefs gewonnen. Lou Bequet, das für seine Sauberkeit, seinen Service und seine Küche die höchste Punktzahl erhielt, gewann den Wettbewerb.