AL BICERIN

Ist es das köstliche Rezept für sein legendäres gleichnamiges Getränk, das Al Bicerin zu einem Kultort gemacht hat? Die Begeisterung der Turiner für diese Köstlichkeit aus Kaffee, Schokolade und Milchcreme(Bicerin bedeutet im piemontesischen Dialekt "kleines Glas") war so groß, dass das Getränk schließlich dem Café selbst seinen Namen lieh. Der kleine Saal, der 1763 eröffnet wurde, bewahrt die Atmosphäre der alten Stadt, mit Holzvertäfelungen und Spiegeln an den Wänden, Marmortischen, Samtbänken und Süßigkeiten, die wie kostbare Juwelen ausgestellt sind.