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Restaurant-Bistro mit lokalen Produkten, das eine hausgemachte Fischsuppe zu günstigen Preisen anbietet.
Die Küche ist leicht verdaulich und großzügig zugleich und entwickelt sich hier im Laufe der Jahreszeiten, nuanciert mit Aromen aus anderen Ländern (Anis, Curry, Gewürze...) und lokalen Produkten (Pommeau, Calvados, Beurre blanc...). Am Tag unseres Besuchs: eine hausgemachte Fischsuppe, Kutteln nach Caen-Art mit Cidre und eine Apfelterrine mit Karamell und gesalzener Butter. Nur Gutes, Frisches, Authentisches, Selbstgemachtes! Auf der Speisekarte beweisen Kaninchen in Senfsauce, Petersfischfilet mit Sauerampfer oder Seezunge nach Müllerinnenart, dass der Küchenchef das Land ebenso gut beherrscht wie das Meer.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT D'À CÔTÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Voor de sfeer zou een achtergrond muziekje fijn zijn; bij ons waren twee tafels bezet.