Die Gemeinde Pont-l'Évêque wurde an einer Kreuzung von Straßen und Flüssen erbaut und ist seit dem Mittelalter ein Durchgangs- und Handelsort. Ihr schmuckes Stadtzentrum, ihr typisch normannischer Baustil, ihre Handwerker, ihr Markt und ihre kleinen Cafés verleihen ihr einen unbestreitbaren Charme. Die Fachwerkhäuser, kleinen Brücken und Wasserläufe, auf denen Enten zwischen den kletternden Efeubüschen surfen: Alles scheint einer Postkarte entsprungen zu sein. Gestern ein unterschätztes Nugget des Calvados, heute ein Muss in der Normandie: Pont-l'Évêque verdient es, dass man sich dort aufhält, zumal die Stadt seit 1972 eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung besitzt.

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