DALVINA WINERY

Es ist das wichtigste Weingut im Strumica-Tal mit ca. 410 ha Weinbergen und 5 Millionen Litern pro Jahr. Die Rotweine werden aus den Rebsorten Vranac, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Muscat de Hambourg und Temjanika hergestellt. Sie werden sortenrein und in Mischungen verarbeitet und ergeben auch einige Roséweine. Die Weißweine hingegen werden aus Sauvignon, Rkatsiteli, župljanka, Smederevka, Gewürztraminer, Riesling und Chardonnay hergestellt. Letzterer ergibt auch eine Brause, den Kupidon. Die Weinprobe umfasst in der Regel vier Weine, von denen ein oder zwei in Ordnung sind.