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PEKARA CERERA

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Dimitar Ilievski-Murato 1, Bitola, Nord-Mazedonien
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2024
Empfohlen
• 2024

Die Bäckerei Cerera (Пекара Церера) ist gut gelegen für ein schnelles Essen oder ein schnelles Frühstück mitten im Stadtzentrum. Sie bereitet das beste Burek der Stadt zu. Diese Spezialität osmanischen Ursprungs mit Phyllo-Teig wird warm und à la minute zubereitet gegessen. Man hat die Wahl zwischen verschiedenen Versionen: mit Spinat, Käse oder mit mariniertem Lammfleisch belegt. Wenn man die Širok-Sokak hinauf zum Uhrturm geht, kann man den Unterschied zur anderen guten Burek-Adresse in Bitola testen: Fresh (Фреш), 13, Petar-Petrovikj-Njegoš-Str. (täglich 5-17 Uhr).

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