Die besten Restaurants Pesaro

Mit seinem großen, wunderschönen Gewölbesaal ist dieses sehr elegante Restaurant, das nur wenige Schritte von der Piazza del Popolo entfernt liegt, das vornehmste der Stadt. Seine verschiedenen Menüs bieten eine außergewöhnliche regionale Küche, in der frische und saisonale Produkte im Vordergrund stehen. Die Gerichte sind anspruchsvoll und von großer Raffinesse. Das Menü mit weißem Trüffel ist unvergesslich, ebenso wie das Meeresmenü, das aus Austern, Garnelen mit Fenchel, Hummer, Löwenzahn und Limette besteht... Da läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen!

Diese Osteria ist in einem römischen Gebäude untergebracht, das noch mit Fresken verziert ist. Sie ist eine Blase der Ruhe im Herzen des historischen Zentrums. Die Spezialitäten der Marken werden hier gekonnt rezitiert. Das Olivenöl aus Cartoceto, ein wahrer Nektar, der in der Region produziert wird, unterstreicht die Antipasti (sehr gute Vorspeisen auf Wurstbasis!) auf wunderbare Weise. Die Suppe mit Maltagliati, Erbsen und Vongole sollten Sie unbedingt probieren: Sie ist eine Geschmacksexplosion! Und als Nachtisch probieren Sie die Ricotta-Torte mit Pinienkernen oder die Zuppa inglese? Alles ist köstlich!