LATTERIA SOCIALE CENTRO
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2024
Empfohlen
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2024
Käserei in Reggio Emilia, die die Einhaltung traditioneller Produktionstechniken praktiziert.
Diese Käserei wurde vor über 80 Jahren gegründet. Sie stellt täglich etwa 25 Laibe Parmesan unter Einhaltung der traditionellen Produktionstechniken her. Die Besichtigungen werden vom Consorzio del Parmigiano Reggiano organisiert. Hier haben Sie die Gelegenheit zu erfahren, wie einer der berühmtesten italienischen Käse der Welt hergestellt wird, von der Ankunft der Milch der streng gefütterten Kühe in der Käserei bis zu den Kammern, in denen die Laibe ruhen. Am Ende der Führung gibt es eine Kostprobe und vor Ort einen Laden für Käseeinkäufe.
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Meinungen der Mitglieder zu LATTERIA SOCIALE CENTRO
5/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Originalität
Je vous conseille vivement de venir voir comment est produit un des fromages italiens les plus célèbres au monde: le parmesan (Parmigiano-Reggiano). Une très bonne expérience, nous avons appris beaucoup de choses.Dégustation à la fin. Je vous recommande vivement.
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