ENOTECA DUCALE

In seinem Laden im Schatten des Palazzo Ducale gibt Paolo seine Leidenschaft für Wein und regionale Produkte an seine Besucher weiter. Neben Wein kann man hier auch Grappa, Nocino und Balsamico-Essig DOP oder IGP kaufen, den man kostenlos probieren kann, bevor man seine Wahl trifft, sowie alle seine Nebenprodukte (Balsamico-Creme mit Erdbeer- oder Kaffeegeschmack, mit Balsamico aromatisierte Marmelade usw.). Paolo organisiert auch Verkostungen von lokalen Spezialitäten (Mortadella, Parmesan, Gnocco fritto...) mit Lambrusco.